آزمایشگاه کنترل کیفی شیمیایی مواد اولیه و فرآورده های غذایی
با بهره مندی از پرسنل متخصص و تجهیزات پیشرفته بر اساس استانداردهای ملی و بین المللی بیش از 800 آزمون شیمیایی عمومی و تخصصی را در زمینه کنترل کیفی مواد اولیه و فرآورده های عذایی و آرایشی بهداشتی راه اندازی نموده است. این آزمایشگاه برزگترین و مجهز ترین آزمایشکاه بخش خصوصی کشور می باشد که خدمات آرمایشگاهی را علاوه بر کشور به کشورهای همسایه و نیز خدمت رسانی به شرکتهای بازرسی بین المللی توسعه داده است. سرفصل فعالیتهای آزمایشگاه شیمی شرح زیر است:
-
آنالیز کامل شیمیایی انواع مواد اولیه و فرآورده های غذایی شامل:
- انواع روغنهای خوراکی، روغن زیتون، کره حیوانی و گیاهی
- انواع فرآورده های لبنی، شیر، کره، پنیر، ماست . . .
- انواع شیرخشک، غذای کودک و مکملهای غذایی کودک
- انواع فرآورده های گوشتی بسته بندی، منجمد و عمل آوری شده
- انواع کمپوت، کنسرو ، ترشیجات، مارمالاد و ژله
- انواع آرد، غلات، غلات حجیم شده و ماکارونی، بیسکوبیت، کیک و کلوچه
- انواع خشکبار، عسل، قند و شکر زعفران، چای، قهوه و پودر کاکائو
انواع افزودنیها، نگهدارنده ها، اسانس، آنتی اکسیدان، امولسیفایر، شیرین کننده و . . .
- انواع نوشیدنیها، آب، آبمیوه، نوشابه های گازدار، انرژی زا و کوشاب
-
آزمایشگاه کنترل فیزیکوشیمیایی مواد اولیه و فرآورده های آرایشی- بهداشتی
-
آزمایشگاه کنترل فیزیکوشیمیایی مواد اولیه و فرآورده های آرایشی- بهداشتی با بهره گیری از تجهیزات پیشرفته و پرسنل متخصص آزمونهای کنترل کیفی مواد اولیه و فراورده های آرایشی و بهداشتی تولید داخل و وارداتی، همچنین انجام آزمایشات مربوط به نمونه برداری دوره ای مراکز تولیدی و وارد کنندگان و صادر کنندگان را به شرح زیر ارائه می نماید
-
شامپو
-
مایع ظرفشویی
-
سدیم هیپوکلریت
-
پودر بچه
-
رژ لب
-
کرم های آرایشی
-
افشانه مو
-
افشانه بی بو کن بدن
-
صابون
-
اکسیدان مو
-
نرم کننده موی سر
آزمونهای شیمیایی فرآورده های غذایی و آرایشی- بهداشتی
|
ارزش تغذیه ایی
|
کربوهیدرات
|
كلسيم
|
چربی
|
پروتئین
|
pH
|
ارگانولپتیک
|
قلیائیت کل
|
قند کل
|
منيزيم
|
روغن های فرار
|
انرژي
|
اسیدیته
|
سختی کل
|
عدد فرمالین
|
ساكاروز
|
آهن
|
گليسرين
|
نمک
|
اسید فسفریک
|
هدايت الكتريكي
|
کل مواد معلق
|
دياستاز
|
کلر
|
اسید ی اندیس
|
رنگ
|
اسید بنزوئیک
|
خاکستر کل
|
انديس حلاليت
|
قند هيدروليز
|
نیتریت
|
صابون باقیمانده
|
سوربات
|
انیدرید سولفورو
|
عصاره خشك
|
پلی فنل در چای
|
نشاسته
|
نیترات
|
انديس يد
|
بنزوات
|
اسید تارتاریک
|
مواد جامد کل
|
تانن
|
پرولین عسل
|
کلراید
|
اندیس اکسیداسیون
|
سیانید
|
سيترات
|
مواد جامد محلول
|
کاروتنوئيدها
|
لاکتوز
|
آمونیاک
|
نقطه ذوب
|
کارامل
|
No2
|
چگالی
|
ليکوپن
|
فروکتوز
|
یون بی کربنات
|
ضریب خاموشی
|
تانن
|
فسفاتاز
|
رطوبت
|
فنل
|
ليکوپن
|
فرمالین
|
درصد خلوص
|
فسفات
|
گاز کربنیک
|
وزن مخصوص
|
پلی فنل ها
|
قند احیا
|
درصد الکل
|
پراكسيد
|
کاروتنوئيدها
|
اسيد لاکتيک
|
دانسیته
|
فلوراید
|
HMF
|
کافئين
|
قليائيت
|
ازت
|
فسفات
|
فيبر
|
آمونیوم
|
ویسکوزیته
|
کينين
|
اندیس صابونی
|
نيتروژن
|
سيترات
|
فيبر خام
|
هيدرواکسی پرولين
|
نشاسته
|
کراتين
|
چربی و روغن
|
TVN ازت
|
بنزوات
|
فيبر آنزيمی
|
|
کارامل
|
کراتينين
|
آنتی اکسيدانها
|
املاح محلول
|
سولفات
|
فيبر شوينده
|
|
|
|
|
آنتوسیانین
|
گلوتن
|
کدورت
|
آزمایشگاه تخصصی کنترل کیفی میکروبی مواد غذایی و آرایشی- بهداشتی
تشخیص و کشت انواع باکتری ها، ویروسها، قارچ، مخمر و تعیین حد مجاز میکروارگانیسمهای هوازی و بی هوازی در مواد اولیه، فرآورده های غذایی و محصولات آرایشی بهداشتی از مهمترین فعالیتهای بخش میکروبیولوژی است. آزمایشگاه کنترل کیفی میکروبیولوژی از چهار بخش محیط سازی، کشت و انکوباسیون، اتاق ایزوله و استرلیزاسیون و شستشو تشکیل شده است که با بهره گیری از کادر متخصص و بیش از 150 نوع محیط کشت اختصاصی و افتراقی آزمونهای میکروبی را در زمینه های زیر ارائه می نماید.
-
کنترل میکروبی مواد اولیه و فرآورده های غذایی
-
کنترل میکروبی مواد اولیه و فرآورده های آرایشی و بهداشتی
-
آزمون کامل شناسایی و فعالیت پروبیوتیکها در مواد غذایی و خوراک دام
-
آزمون کامل میکروبی مواد اولیه و فرآورده های غذایی، آرایشی – بهداشتی، مقوا و انواع بسته بندی
-
آزمون کامل میکروبی آب، پساب، کود و کمپوست
جدول آزمونهای میکروبی مواد اولیه و فرآورده های غذایی و آرایشی بهداشتی
آزمونهای میکروبی
|
پروبیوتیک اسیدوفیلوس
|
کپک و مخمر
|
باسیلوس سرئوس
|
استرپتوکوکهای روده ای
|
شمارش کلی
|
پروبیوتیک بیفیدوم
|
کاندیدیا آلبیکنس
|
بروسلا آبورتوس
|
کلستردیوم پرفرانژنس
|
انترو باکتریاسه
|
باکتریهای اسید لاکتیک
|
آسپرژیلوس
|
بروسلا ملیتنسیس
|
کلستردیوم احیا کننده سولفیت
|
اشرشیای کلی
|
باکتریهای هوازی مزوفیل
|
پنیسلیوم
|
مخمرهای اسموفیل
|
باکتریهای بی هوازی
|
توتال کلی فرم
|
باکتریهای مقاوم به اسید
|
یرسینیا
|
باکتری های اسپور گرمادوست
|
کلستردیوم بوتولینوم
|
فکال کلی فرم
|
ویبریوکلرا سروتایپینگ
|
مونوسایتوژنز
|
سودوموناس
|
سالمونلا سروتایپینگ
|
استرپتوکوک
|
هاگدار مقاوم به حرارت
|
ژژونی
|
استافیلوکوک
|
باسیلوس سوبتیلیس
|
شیگلا
|
اسپور باکتری عامل فساد و صاف
|
پروبیوتیک پاراکازئی
|
پروبیوتیک کازئی
|
پروبیوتیک لاکتوباسیلوس
|
پروبیوتیک باسیلوس کواگوانس
|
باسیلوس سرئوس
|
مخمرهای پروبیوتیک
|
انتروکوکوس فاسیوم
|
پریوکوکوس ها
|
|